Restaurant le 22
Ile de Bréhat
Installés sur l’île de Bréhat depuis 2022, nous proposons une cuisine faite à base de produits frais et régionaux. Nous vous proposons une carte saisonnière avec au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, le tout fait maison.
N’hésitez pas à nous appeler pour réserver votre table.
RESTAURANT TRAITEUR
Horaires d’ouverture du restaurant
Du 01 Avril 2026 au 30 Avril 2026 :
Fermé le vendredi soir et samedi midi et soir
(Ouvert le samedi 04 Avril à midi)
Le chef, Ludovic Baud, est diplômé en restauration et a travaillé avec plusieurs chefs étoilés et Meilleurs ouvriers de France. Son équipe propose une cuisine traditionnelle qui varie en fonction des saisons et des envies. « La carte change toutes les saisons. Les produits sont frais, locaux et surtout bretons, annonce le chef. L’envie est de faire découvrir une cuisine accessible à base de produits frais. »
La carte du 22
Nos entrées
Foie gras de canard breton, chutney d’abricot maison et brisure de spéculos
Tartare de saint jacques de la baie, achard de légumes et émulsion moutarde
Gravlax de saumon maison, skyr aux herbes et asperges vertes
Confit de canard Breton, pain brioché et légumes croquants
Nos plats
Dos de Cabillaud, purée de pomme de terre, légumes printanier et crème infusé aux épices douces
Filet de poulet français, risotto crémeux asperges vertes et pesto rouge
Andouille de Guémené, risotto de sarrasin à la moutarde et huile verte
Noix de saint jacques de saint brieuc, taglioni à l’encre de seiche et crème au chorizo
Filet de boeuf francais, gratin dauphinois et jus corsé (Supplément foie gras poelée facon rossini)
Nos desserts
Chocolat crémeux, biscuit noisette sans gluten et glace artisanale à la vanille
Pomme rôtie au beurre, sablé breton, glace artisanale caramel beurre salé et chantilly
Fraises de saison, biscuit amande sans gluten, glace artisanale à la vanille
Le traiteur du 22
Chaque jour, nous vous proposons des plats et desserts à emporter selon les inspirations du chef et les saisons.
N’hésitez pas à consulter nos réseaux sociaux pour découvrir les plats du jour !
Vous souhaitez organiser un événement ?
Nous organisons des prestations à domicile, à la salle des fêtes de Bréhat ou au restaurant sur demande.
N’hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons une formule personnalisée.









